Satay

 
Satay on Indonesiasta lähtöisin oleva ruokalaji. Kyseessä on tikussa grillattu liha vähän samaan tapaan kuin kebakot Suomessa. Täällä se on joko kanaa, lammasta tai nautaa, mutta esimerkiksi Thaimaassa sitä tehdään myös possusta. Tikut kypsennetään pienissä grilleissä katujen varsilla. Hintaa yhdellä tikulla on tuolaiset 50 seniä, eli noi 10 eurosenttiä. Ei ole siis hinnalla pilattu. Mukana tulee yleensä pähkinäkastike, hassuja riisikuutioita ja kurkkua.

Satay-kojuja on vähän joka kadulla. Yleensä miehet tekevät ruuan ulkona, mutta kuten kuvasta näkyy, poikkeuksiakin löytyy. Koska liha on helposti saatavilla, hyvää ja ennenkaikkea halpaa tulee sitä syötyä aika usein. Kuva on otettu erään parkkipaikan reunalta. Kojun pitäjä majailee ilmeisen lähellä koska grilli näyttää olevan aika raskastekoinen.